Cómo hacer bagels arcoíris

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¿Cómo hacer bagels arcoíris? Los bagels han conquistado las redes sociales con su apariencia vibrante y su sabor delicioso. Esta receta, que ha sido tendencia en plataformas como Facebook e Instagram, te permitirá crear estos hermosos y deliciosos bagels en casa.

Aunque llevará un poco más de tiempo y paciencia, el resultado final será tan impresionante que valdrá la pena cada segundo de espera. Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo preparar bagels perfectos para tus fotos de Instagram y, por supuesto, para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Vamos a empezar a hornear magia arcoíris!

Cómo hacer bagels arcoíris

Los bagels arcoíris han estado en todas partes últimamente, ¿verdad? Son tan hermosos y coloridos, ¡no puedo resistirme a ellos! Quiero tomarles fotos todo el día, son perfectos para Instagram. Estos bagels se han vuelto muy populares, ¡incluso una tienda en Nueva York los empezó a hacer y la gente enloqueció! Así que, por supuesto, yo también quise probarlos.

Aunque llevará un poco más de tiempo y paciencia, les prometo que valdrá la pena. Son tan bonitos por dentro y por fuera. Si están listos para aprender a hacer estos increíbles bagels arcoíris, ¡vamos a empezar!

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Ingredientes para preparar bagels:

  • 900 gramos de harina
  • 4 cucharaditas de levadura
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia

Paso a paso para preparar tus bagels:

En un lado de la mesa, coloca la sal, y en el otro lado, la levadura. Agrega el agua tibia y mezcla con las manos hasta que la harina esté bien incorporada.

Amasa la masa durante 8 a 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Divide la masa en 6 porciones y agrega colorante en gel a cada porción.

Cubre las porciones de masa con un paño húmedo mientras trabajas con una porción para evitar que se sequen.

Estira cada porción de masa en forma de tira y colócalas en una bandeja para hornear, alternando los colores como prefieras.

Deja reposar las tiras durante aproximadamente una hora para que se inflen.

Cocina los bagels en agua hirviendo con sal durante 30 segundos por cada lado.

Coloca los bagels en una bandeja para hornear y hornéalos a 180 grados Celsius durante 20-22 minutos.

¡Disfruta de tus bagels arcoíris! Puedes servirlos con queso crema o mantequilla.

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ingredientes para preparar bagels

Consejos adicionales:

Para obtener colores más intensos en tus bagels arcoíris, puedes agregar un poco más de colorante en gel durante el proceso de coloración de la masa.

Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir un poco de azúcar a la masa antes de amasarla.

Para darle un toque crujiente a tus bagels, puedes espolvorear un poco de semillas de sésamo, amapola o sal marina sobre la superficie antes de hornear.

Variaciones de la receta:

Prueba diferentes combinaciones de colores para crear bagels arcoíris únicos y creativos.

Añade ingredientes como queso, hierbas frescas o especias a la masa para darle un sabor diferente.

Para una versión más saludable, puedes utilizar harina integral en lugar de harina blanca.

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¡Y listo! Con esta receta, has aprendido a crear tus propios bagels arcoíris en casa, una tendencia culinaria que ha conquistado las redes sociales. Aunque requiere un poco de tiempo y paciencia, el resultado final es espectacular y sin duda alguna, vale la pena cada esfuerzo. Estos bagels no solo son una delicia visual, sino también una delicia para el paladar, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararlos y comparte tus creaciones en las redes sociales para impresionar a tus amigos y seguidores! ¡Gracias por acompañarme en esta aventura culinaria arcoíris!

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